Azt gondolom, hogy akik a klasszikusnak mondhatĂł szilveszteri programot vĂĄlasztottĂĄk, azaz egész este buliztak, tĂĄncoltak, nĂĄluk talĂĄn semmi gond, lemozogtĂĄk a karĂĄcsonyt.

NĂĄlunk egy kicsit Ăśregesebb volt a program, vendégség, ahovĂĄ mindenki a megbeszéltek szerint vitt valami sajĂĄt készĂ­tésĂť finomsĂĄgot. Volt pogĂĄcsa, kenyerek, finom sajtok, pate-k, kocsonya, csicseriborsĂł salĂĄta fĂťszeres hĂşsgolyĂłval, malacsĂźlt lencsesalĂĄtĂĄval és sĂźlt krumplival, madĂĄrtej és csokitorta. A kĂĄposztĂĄbĂłl mĂĄr inkĂĄbb elhoztunk. KĂśvetkezĂľ nap pedig anyunĂĄl lencseleves, mĂĄsmilyen malacsĂźlt, mĂĄshogy sĂźlt krumplival. Ez a két program plĂĄne kĂśzvetlen egymĂĄs utĂĄn, lényegesen jobban telĂ­tett, mint a karĂĄcsony. SzĂłval most lazĂ­tunk egy kicsit, egy nagyon egyszerĂť, és light levessel. Ha Ăşgy érezzĂźk telĂ­tĂľdtĂźnk hĂşsokkal, nehezebb ételekkel, akkor ez egy kicsit kĂśnnyĂ­t a gyomrunkon.  Az Ă­ze nagyon érdekes, egyszerre édeskés, gyĂźmĂślcsĂśs a kĂśrtétĂľl, ugyanakkor mégse azt érezzĂźk, hogy desszertet eszĂźnk. A leves elkészĂ­tés utĂĄn finom, de mĂĄsodik napra érnek igazĂĄn Ăśssze az Ă­zek. Ekkor sokkal intenzĂ­vebben lehet érezni az ...

Folytatás a blogon ... https://homebisztro.wordpress.com/201...