sponsored links

4 adagnyi:

• 80 dkg sertĂŠskaraj szeletelve
• 3 kemĂŠnyebb hĂşsĂş kĂśrte
• 4 fej lilahagyma
• 1 evĂľkanĂĄl kakukkfĂť
• 1/2 evĂľkanĂĄl ĂľrĂślt rozmaring
• sĂł, bors
• olĂ­vaolaj
• 1/2 dl fehĂŠrbor
• fĂźstĂślt sajt (nĂĄlam most szeletelt)

1. A karajszeleteket kevĂŠs olĂ­vaolajon elĂľsĂźtĂśttem, kiolajozott tepsibe rendeztem, sĂłztam, borsoztam, fĂťszereztem kakukkfĂťvel ĂŠs rozmaringgal.

2. PĂłtolva az olajat ugyanabban a serpenyĂľben kĂśzepes lĂĄngon megpirĂ­tottam a felcsĂ­kozott lilahagymĂĄt is, sĂłztam, majd szĂťrĂľkanĂĄllal a karajszeletek tetejĂŠre rendeztem.

3. A visszamaradt zsiradĂŠkon ĂĄtforgattam a meghĂĄmozott ĂŠs vĂŠkony szeletekre vĂĄgott kĂśrtĂŠt, fĂťszereztem kakukkfĂťvel ĂŠs kevĂŠs sĂłval, felĂśntĂśttem a fehĂŠrborral, majd azt elpĂĄroltam rĂłla.

4. A kĂśrtĂŠt rĂĄĂśntĂśttem a sĂźlt lilahagyma tetejĂŠre, rĂĄhelyeztem a sajtszeleteket, ĂŠs 200 fokos sĂźtĂľben 20 perc alatt pirosra sĂźtĂśttem a tetejĂŠt. 

KĂśretkĂŠnt gombĂĄs-bazsalikomos rizst kĂŠszĂ­tettem hozzĂĄ.