sponsored links

Vagy chutney. Erre azt hiszem, tényleg nincs magyar szĂł, viszont ez lett az év kĂśrete nĂĄlunk. És bĂĄr a karĂĄcsony igenis messze van, tĂśbb mint két hĂłnap, és november kĂśzepe -vagyis advent - elĂľtt nem valĂłszĂ­nĂť, hogy gasztroajĂĄndékokon tĂśrtĂśm a fejem, de majd lesz egy fĂźl, ha a munka és a Zélet kĂśzepette sikerĂźl egy ilyen fĂźlet kreĂĄlnom fentre,  (nem szĂłlva azokrĂłl, amiket fel kéne tĂślteni cĂ­mkékkel )- ezt mégis ajĂĄnlom gasztroajĂĄndékként mindenkinek, aki szereti a kicsit kĂźlĂśnlegeset. Én tĂśkéletesen el tudom képzelni egy nagydarab marhahĂşs, tarja vagy hamburger mellé, nĂĄlunk egy sima kis konfitĂĄlt kacsacombot abszolĂşt szofisztikĂĄlt ebéddé vĂĄltoztatott.. RĂĄadĂĄsul talĂĄn az egy  kardamomon kĂ­vĂźl kĂśnnyen elérhetĂľ alapanyagokbĂłl készĂźl, nagyobb mennyiségben is készĂ­thetĂľ, Ăźvegbe zĂĄrhatĂł, és melegĂ­thetĂľ.Én most frissen hasznĂĄltam fel, de ha aprĂłbbra vĂĄgjuk a hagymĂĄt és a kĂśrtét, akkor lekvĂĄrszerĂťbb ĂĄllagot kapunk.