Íme az Ăşjabb lekvĂĄr, remĂŠlem mĂŠg nem unjĂĄtok,  mert lesz mĂŠg jĂł pĂĄr, csak lassan bĂľvĂ­teni kellene a kamrĂĄmat :) Ez most kivĂŠtelesen nem abbĂłl a kĂśnyvbĂľl van, ezt mĂĄr AnyukĂĄmmal tavaly is kiprĂłbĂĄltuk ĂŠs olyan nagy sikere volt, hogy idĂŠn Ăşjra megcsinĂĄltuk.

85 dkg eper

30 dkg kĂśrte (kb. 3 nagyobb darab)

1 dl limonĂĄdĂŠ

50 dkg cukor

1 Dr. Oetker dzsemfix (3:1)

Az epret ĂŠs a kĂśrtĂŠt megmosom, az epret megtisztĂ­tom, a kĂśrtĂŠt meghĂĄmozom, kimagozom ĂŠs mindkettĂľt felkockĂĄzom. A gyĂźmĂślcsĂśket, a 2 ek. cukorral elkevert dzsemfix-el egyĂźtt felforralom, majd amikor mĂĄr forr, hozzĂĄadom a maradĂŠk cukrot ĂŠs 3-5 percig forralom. EzutĂĄn Ăźvegekbe tĂśltĂśm, ĂŠs 5-10 percre fejre ĂĄllĂ­tom.

Tipp: Én nem akartam, hogy nagyon darabos maradjon, így beleturmixoltam botmixerrel.

sponsored links