Szeretem a pizzĂĄt sĂłs ĂŠs ĂŠdes vĂĄltozatban, sĂłs-ĂŠdes kombinĂĄciĂłban.

A kĂśrte-gorgonzola kivĂĄlĂł sĂłs-ĂŠdes kombinĂĄciĂł.

TĂśkĂŠletes feltĂŠt Ă­gy a kettĂľ, nem szĂźksĂŠges semmilyen mĂĄrtĂĄs alĂĄ/hozzĂĄ.

EgyszemĂŠlyes ebĂŠdre kĂŠszĂ­tettem hirtelen ĂśtlettĂľl vezĂŠrelve,

 a kĂŠszĂźlĂľ kenyĂŠrbĂľl lecsĂ­ptem egy darab tĂŠsztĂĄt.

1 adag pizzatĂŠszta (vagy lĂĄsd lentebb)

2 db kĂśrte

5 dkg gorgonzola

olĂ­vaolaj

frissen ĂľrĂślt bors

(op. rukkola)

A tĂŠsztĂĄt olajos felĂźleten, a kezeimmel, a kĂ­vĂĄnatos vastagsĂĄgĂşra hĂşztam.

A tiszta, szĂĄrazra tĂśrĂślt kĂśrtĂŠt szeletekre vĂĄgtam ĂŠs rĂĄrakosgattam.

A gorgonzolĂĄt rĂĄmorzsoltam, tekertem rĂĄ kevĂŠs borsot.

ForrĂł (200 fok-ra elĂľmelegĂ­tett) sĂźtĂľben 10 perc alatt megsĂźtĂśttem.

Újra tekertem a tetejére kevés borsot és pötyögtettem rá még gorgonzolát.

- A kenyĂŠr 50 dkg lisztbĂľl, 450 g vĂ­zbĂľl, 25 g ĂŠlesztĂľbĂľl kĂŠszĂźlt. Receptet lĂĄsd itt:

- Ha nincs kĂŠznĂŠl gorgonzola :) nagyon finom a kĂśrte valamilyen fĂźstĂślt sajttal, 

vagy mozzarellĂĄval, gaudĂĄval.

- MegszĂłrhatjuk mĂŠg friss fĂťszerrel is, a kĂśrte harmonizĂĄl a bazsalikommal, szurokfĂťvel, 

de igazĂĄn ĂźtĂľs pĂĄros a kakukkfĂťvel.

- A hĂşsevĂľk dobhatnak rĂĄ hajszĂĄlvĂŠkonyra szeletelt fĂźstĂślt sonkĂĄt.

TĂĄlalhatjuk friss rukkolĂĄval, nagyon finom, ĂŠn is azzal ettem.