Könnyû leveles krumplis pogácsa
sponsored links
Hatalmas sikerélményen vagyok túl. Életem elsõ igazi hajtogatott, leveles krumplis pogácsáján, ami rögtön tökéletes lett. Hatalmas lelekesedés fogadta minden oldalról és estére már egy darab sem maradt a lencseleves mellé készített két tepsi pogácsából. Pedig nem mertem egy kiló lisztbõl csinálni, de nyugodtan készíthettem volna akkora adagot. Legkésõbb reggelire az is eltûnt volna.
A recept a Nagyi sütije címû szakácskönyvbõl való, amit még páromtól kaptam. Mit mondjak hasznos ajándéknak bizonyult. Nagyon szép képekkel és egyszerû, nagyon finom receptekkel van tele.
Csak egy pici változtatást ejtettem az elfelezett adag recepten. Úgy írom le, ahogy készítettem, hiszen tényleg tökéletes lett.
Hozzávalók:
fél kocka élesztõ - másfél dl langyos tejben felfuttatva
másfél dl olaj (nálam földimogyoró)
egy csipet kristálycukor
500 g liszt - Ebbõl 100 g rétesliszt és 50 g teljes kiõrlésû tönköly ...