A spĂĄrga szezon végére még egy finomsĂĄg. Úgy szĂźletett, hogy a hĂťtĂľben megbĂşjĂł néhĂĄny szĂĄl spĂĄrgĂĄt és a gombĂĄt szerettem volna felhasznĂĄlni, hogy ne menjen tĂśnkre. Ezért vegyĂ­tettem a kettĂľt, ebben a finom tejszĂ­nes raguban, ami nagyon jĂłl kĂ­sérte a fĂťszeres, sĂźlt hĂşst. 

SpĂĄrga idényben ez is egy remek felhasznĂĄlĂĄsi mĂłdja, ennek a finom és egészséges zĂśldségnek

HozzĂĄvalĂłk:

80 dkg sertésdagadĂł vagy karaj

40 dkg gomba

6-8 szĂĄl fehér spĂĄrga

5 dkg bacon

2,5 dl tejszĂ­n

1 csomag Ăşjhagyma ...