Ez a fogĂĄs nagyon reformosra sikeredett. Egy barĂĄtnĂľmet kényeztettem vele, aki nem ehet tejet, tejterméket. Mivel nekem is volt egy ilyen idĂľszak az életemben, nem estem kétségbe. Ebédet kĂśnnyĂť és egyszerĂť tej nélkĂźl is fĂľzni: hĂşs és zĂśldségek. PéldĂĄul minden bedobĂĄlva egy nagy tepisbe és puhĂĄra sĂźtve-pĂĄrolva. Az is nagy sikert aratott, de a kĂślespuding gyors eltĂťnésén igencsak meglepĂľdtem.

ManapsĂĄg mĂĄr jĂłl lehet helyettesĂ­teni a tejet mindenféle nĂśvényi alapanyagokkal. Létezik szuper tejmentes margarin is, szĂłjatejszĂ­n meg tejek zabbĂłl, rizsbĂľl, szĂłjĂĄbĂłl. EzĂşttal azonban nem a helyettesĂ­tésre, az "olyan mintha" érzésre tĂśrekedtem.
A kĂłkusztejet amĂşgy is sokat hasznĂĄlom, az Ă­ze, a krémes ĂĄllaga és nem a tejhelyettesĂ­tĂľ képessége miatt. EzĂşttal is igyekeztem megragadni a kĂłkusz kicsit egzotikus vilĂĄgĂĄt, azt hiszem tényleg jĂłl sikerĂźlt. Az illatos fĂťszerekkel: fahéjjal, csillagĂĄnizzsal és vanĂ­liĂĄval pedig még jobban ki is hansĂşlyoztam ezt a vonalat.

A kĂślespuding hozzĂĄvalĂłi: 100 g kĂśles, 4-5 dl vĂ­z, 2 evĂľkanĂĄl ...

sponsored links