sponsored links

KĂślest a mĂĄkos kocka miatt vĂĄsĂĄroltam, meg egyébként is szerettem volna megismerni, mert sokat hallottam, olvastam mĂĄr rĂłla. S ha mĂĄr megvolt, akkor készĂ­tettem belĂľle kĂśretet is, és felszolgĂĄltam a tĂśbbi szilveszteri étel mellé.
A kĂśles szĂĄmos jĂł tulajdonsĂĄggal rendelkezĂľ gabonaféle, a rizshez hasonlĂ­t leginkĂĄbb, és ugyanĂşgy elkészĂ­thetĂľ, mint a rizs.
KĂśnnyen emészthetĂľ, szabĂĄlyozza a vércukorszintet és a zsĂ­ranyagcserét, rĂĄadĂĄsul alacsony zsĂ­rtartalmĂş, tehĂĄt nem hĂ­zlal. Az egyetlen gabonaféle, amely teljes értékĂť fehérjék mellett 7 aminosavat is tartalmaz, és lĂşgos kémhatĂĄsĂş, tehĂĄt a szervezetet nem savasĂ­tja el. Magas a kovasav tartalma, emelett pedig tartalmaz rendkĂ­vĂźl sokféle vitamint és ĂĄsvĂĄnyi anyagot, valamint rostot.

Nem bonyolĂ­tottam tĂşl az elkészĂ­tését, csak hagymĂĄt és kaliforniai paprikĂĄt adtam hozzĂĄ, nagyon finom lett. BĂĄr én a rizsért sem rajongok, és ez sem lesz nagy kedvencem. Azért mindeképp szerepelni fog az étlapon.

HozzĂĄvalĂłk :  

• 1 evĂľkanĂĄl kĂłkuszzsĂ­r (vagy vaj, olĂ­vaolaj)
• 1 fej hagyma
• 1 piros kaliforniai paprika
• 2 dl kĂśles ...