Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kókusztekercstorta
sponsored links
A kókusztekercset nagyon sokan szeretjük,de próbáltátok már ünnepi tortává átalakítani?
Ha még nem akkor itt az ideje. Próbáljátok ki!
Hozzávalók a tésztához:
90 dkg darát háztartási keksz
15 dkg porcukor
7,5 dkg kakaópor
30 dkg puha margarin
15 dkg olvasztott tejcsokoládé
3 evõkanál rum
Hozzávalók a krémhez:
5 dl. tej
1 csomag kókusz ízû fõzõs pudingpor
10 dkg cukor
25 dkg ráma
Továbbá : kb 3 dkg kókuszreszelék, 6 db szilikonos sütõpapír
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit a tej kivételével jól összedolgozzuk,majd a kis adagokban hozzá gyúrjuk a tejet.
Jól formázható, nyújtható tésztát kell hogy kapjunk.
A tésztát hat egyenlõ részre osztjuk .
Öt darab szilikonos sütõpapírra egyenként egy egy 24 cm-es kört rajzolunk.
Az öt darab tésztát egyenként a sütõpapíron kinyújtjuk a kör méretének megfelelõen.
Szúrjuk ki egy 24 cm-es kerek tortaformával is,hogy egyenlõ köröket kapjunk.
Mindegyik kinyújtott tésztát rajta hagyjuk a sütõpapíron ,majd egymásra rakjuk õket és a hûtõbe tesszük addig amíg a krémet elkészítjük.
A hatodik tésztát szintén egy szilikonos sütõpapíron 15 x 20 cm -es téglalappá nyújtjuk ki.
Készítjük el a krémet.
A tejet ,a cukrot és a pudingport csomó mentesre keverjük és sûrû krémmé fõzzük.
Langyosra hûtjük, majd hozzákeverjük a puha margarint és fel habosítjuk.
A téglalapra kinyújtott tészta felületét vékonyan bekenjük egy kevés krémmel és a sütõpapír segítségével feltekerjük.
Kókuszreszelékbe forgatjuk a teljes felületét.
Belecsomagoljuk a sütõpapírba és a hûtõbe tesszük.
Elõhozzuk a lapokat és betöltjük a tortát.
A krémbõl kb 3 evõkanálnyit vegyünk ki a díszítéshez.
A többit osszuk el négy felé.
Az elsõ lapot egy kókuszreszelékkel megszórt torta tányérra tesszük,lehúzzuk róla a sütõpapírt és egyenletesen megkenjük a krémmel. Erre ráfordítjuk a sütõpapír segítségével a következõ lapot és így folytatjuk mind addig amíg el nem fogynak a lapok.
Az utolsó lap tetején egy késsel bejelöljük a 18 szeletet helyét,de nem vágjuk meg!
A maradék krémet betöltjük egy csillagcsöves habzsákba és 18 habrózsát nyomunk a szeletek végére.
A kókusztekercset is kicsomagoljuk, és egy pár szeletet vágunk belõle,amivel tovább díszítjük a tortánkat.
A maradék tekercset helyezzük egy tálcára és habrózsákkal díszítsük a tetejét.
Ha még nem akkor itt az ideje. Próbáljátok ki!
Hozzávalók a tésztához:
90 dkg darát háztartási keksz
15 dkg porcukor
7,5 dkg kakaópor
30 dkg puha margarin
15 dkg olvasztott tejcsokoládé
3 evõkanál rum
Hozzávalók a krémhez:
5 dl. tej
1 csomag kókusz ízû fõzõs pudingpor
10 dkg cukor
25 dkg ráma
Továbbá : kb 3 dkg kókuszreszelék, 6 db szilikonos sütõpapír
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit a tej kivételével jól összedolgozzuk,majd a kis adagokban hozzá gyúrjuk a tejet.
Jól formázható, nyújtható tésztát kell hogy kapjunk.
A tésztát hat egyenlõ részre osztjuk .
Öt darab szilikonos sütõpapírra egyenként egy egy 24 cm-es kört rajzolunk.
Az öt darab tésztát egyenként a sütõpapíron kinyújtjuk a kör méretének megfelelõen.
Szúrjuk ki egy 24 cm-es kerek tortaformával is,hogy egyenlõ köröket kapjunk.
Mindegyik kinyújtott tésztát rajta hagyjuk a sütõpapíron ,majd egymásra rakjuk õket és a hûtõbe tesszük addig amíg a krémet elkészítjük.
A hatodik tésztát szintén egy szilikonos sütõpapíron 15 x 20 cm -es téglalappá nyújtjuk ki.
Készítjük el a krémet.
A tejet ,a cukrot és a pudingport csomó mentesre keverjük és sûrû krémmé fõzzük.
Langyosra hûtjük, majd hozzákeverjük a puha margarint és fel habosítjuk.
A téglalapra kinyújtott tészta felületét vékonyan bekenjük egy kevés krémmel és a sütõpapír segítségével feltekerjük.
Kókuszreszelékbe forgatjuk a teljes felületét.
Belecsomagoljuk a sütõpapírba és a hûtõbe tesszük.
Elõhozzuk a lapokat és betöltjük a tortát.
A krémbõl kb 3 evõkanálnyit vegyünk ki a díszítéshez.
A többit osszuk el négy felé.
Az elsõ lapot egy kókuszreszelékkel megszórt torta tányérra tesszük,lehúzzuk róla a sütõpapírt és egyenletesen megkenjük a krémmel. Erre ráfordítjuk a sütõpapír segítségével a következõ lapot és így folytatjuk mind addig amíg el nem fogynak a lapok.
Az utolsó lap tetején egy késsel bejelöljük a 18 szeletet helyét,de nem vágjuk meg!
A maradék krémet betöltjük egy csillagcsöves habzsákba és 18 habrózsát nyomunk a szeletek végére.
A kókusztekercset is kicsomagoljuk, és egy pár szeletet vágunk belõle,amivel tovább díszítjük a tortánkat.
A maradék tekercset helyezzük egy tálcára és habrózsákkal díszítsük a tetejét.
