MostanĂĄban egyre gyakrabban jutnak eszembe gyerekkorom kedvenc sĂźteményei. Vannak amelyek kicsit mĂĄr feledésbe merĂźltek, de azért idĂľnként bevillan, hogy egyiket, mĂĄsikat de régen is készĂ­tettem. HĂĄt ilyen ez a kĂłkusztekercs is. ÖrĂśk kedvenc. Némi ĂşjĂ­tĂĄst azért eszkĂśzĂśltem rajta. MielĂľtt feltekertem volna, az egyik rĂşdba tĂślteléket is tettem. 1 Ăźveggel a nyĂĄron eltett hĂĄzi rumos meggy esett ĂĄldozatul, a gesztenye pedig azért kerĂźlt bele, mert még maradt egy fél csomag az ĂźnnepekrĂľl. Ízlés dolga, de mi ezt is Ăşgy szeretjĂźk, ahogy az almĂĄspitét: kevés tészta sok tĂśltelékkel. LĂĄtszik is, hogy nem sajnĂĄltam a finom kĂłkuszkrémet belĂľle.          

HozzĂĄvalĂłk: 25 dkg darĂĄlt hĂĄztartĂĄsi keksz, 2 ek. cukrozatlan kakaĂłpor, 15-20 dkg porcukor, 1,5-2 dl tej, Ă­zlés szerint rum

krém: 25 dkg puha VAJ(!), 25 dkg ...

sponsored links