KĂłkusztejszĂ­nes-ananĂĄszos sĂźlt karaj csĂ­kok spagettivel

RĂŠgĂłta rajongĂłja vagyok a keleti Ă­zeknek, azonban mĂĄr elĂŠg rĂŠgen kĂŠszĂźlt ilyen jellegĂť ĂŠtel.

AztĂĄn rĂĄjĂśttem, hogy van egy cukormentes ananĂĄszkonzervem, Ă­gy ĂŠpp itt lenne az ideje egy jĂł kis kĂłkuszos-ananĂĄszos ĂŠtel elkĂŠszĂ­tĂŠsĂŠnek. 

 

HozzĂĄvalĂłk:

4 szelet csont nĂŠlkĂźli sertĂŠskaraj,

1 doboz (450 gr-os) ananĂĄszkonzerv,

100 ml cocomas,

1 tk. kurkuma,

1 kĂŠshegynyi cayenne bors,

1 mk. curry,

1 mk. himalĂĄja sĂł,

1 tk. kĂłkuszzsĂ­r,

(opciĂł: 1 mk. tĂĄpiĂłka kemĂŠnyĂ­tĂľ)

200 gr spagetti (nĂĄlam lenes, lehet hagyomĂĄnyos is)

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A karajt vĂŠkonyra csĂ­kozzuk, majd egy tk. kĂłkuszzsĂ­ron megpirĂ­tjuk, hozzĂĄadjuk az ananĂĄszkonzervet - amelyet elĂľtte felkockĂĄzunk - a levĂŠvel egyĂźtt, ĂŠs a sĂťrĂť kĂłkusztejszĂ­nt is. SĂłzzuk, borsozzuk, az Ăśsszes fĂťszert hozzĂĄadjuk, majd hogy ha nem elĂŠg sĂťrĂť esetleg rakhatunk bele 1 mk. tĂĄpiĂłka kemĂŠnyĂ­tĂľt.

A spagettit utasĂ­tĂĄs szerint kifĂľzzĂźk, majd tĂĄlalĂĄs elĂľtt Ăśsszeforgatjuk.