Nem tudom Ti hogy vagytok vele, de én kifejezetten szeretem a tĂĄpiĂłka gyĂśngyĂśt. Van belĂľle borsĂł nagysĂĄgĂş és egészen pici méretĂť is. MindkettĂľ finom, de az elĂľbbit hosszasan kell ĂĄztatni fĂľzés elĂľtt, ellenkezĂľ esetben mĂĄsfél Ăłra utĂĄn sem lesz kész, ezt sajnos alĂĄ tudom tapasztalattal is tĂĄmasztani. Az aprĂł golyĂłkat azonban nem kell ĂĄztatni és fél Ăłra alatt elkészĂźl.  

A tĂĄpiĂłka gyĂśngyĂśt a maniĂłka gyĂśkerébĂľl kivont tĂĄpiĂłka keményĂ­tĂľbĂľl készĂ­tik. Maga a kész gyĂśngy igen izgalmas, ugyan ĂśnmagĂĄban Ă­ze nem jellegzetes van, de a textĂşrĂĄja semmivel Ăśssze nem hasonlĂ­thatĂł. A belĂľle készĂźlt desszertek elsĂľsorban TĂĄvol-Keleten honosak, ThaifĂśld és VietnĂĄm élmezĂľnyben jĂĄr. Sajnos még valĂłdi kĂśrnyezetében nem kĂłstolhattam, de remélem ami késik, nem mĂşlik és egyszer lesz rĂĄ lehetĂľségem. EbbĂľl kifolyĂłlag ez nem is egy autentikus tĂĄvol-keleti desszert, hanem egy sajĂĄt "tĂĄkolmĂĄny", ami volt itthon abbĂłl készĂźlt.

• 1/2 csésze aprĂł tĂĄpiĂłka gyĂśngy
• 500 ml kĂłkusztej
• méz ...
  

sponsored links