sponsored links

A tél egyik legfinomabb és egészséges alapanyaga a sĂźtĂľtĂśk. Mivel nem rajongok az édességekért, nem okozok nagy meglepetést azzal, hogy a hagyomĂĄnyos, sĂźtĂľben krémesre sĂźtĂśtt vĂĄltozat helyett mĂĄsként készĂ­tem.
Most rĂĄkkal szerettem volna vegyĂ­teni. Gyors és viszonylag kĂśnnyed vacsorĂĄnak szĂĄntam.
ElĂľkészĂ­tettem a hozzĂĄvalĂłkat, a sĂźtĂľtĂśkĂśt felkockĂĄztam és némi ĂşjhagymĂĄt felszeleteltem, a kurkumĂĄt egész aprĂłra vĂĄgtam. Mivel az eredeti Ă­zek felerĂľsĂ­tését vettem tervbe egyetlen Ă­zesĂ­tĂľt hasznĂĄltam a halszĂłszt, mert erre ez tĂśkéletes.

A tĂśkĂśt kevés olajon megpirĂ­tottam, majd hozzĂĄadtam a kurkumĂĄt és az ĂşjhagyĂĄt. Ezzel tovĂĄbbi két percig pirĂ­tottam. Ez megadta a megfelelĂľ karamelles Ă­zt. FelĂśntĂśttem kĂłkusztejjel és annyi halszĂłszt locsoltam bele, hogy pont kellemesen sĂłs legyen. Ha a tĂśk nem lenne elég édes, akkor igény szerint tehetĂźnk hozzĂĄ cukrot.

Ez az étel szerintem lehet sĂłs is, vagy akĂĄr édeskés is. Amikor a tĂśk érezhetĂľen megpuhult, de még volt némi ellenĂĄllĂĄsa, amikor a villĂĄval megszurkĂĄltam, akkor dobtam mellé a rĂĄkokat. Plusz két perc, és ĂĄt is fĂľnek. Mi mĂĄs, mint sima rizs illik hozzĂĄ.
Ez az étel az egyszerĂťség jegyében készĂźlt. Nem érdemli meg, hogy extrĂĄzzuk.
Minden benne van, ami kell a kellemes esti napzĂĄrĂĄshoz.

HozzĂĄvalĂłk: ...