Kókusztej Chufamix magtej készítõvel
sponsored links
Amennyiben testes, zsíros kókusztejet szeretnél készíteni, akkor az alábbi mennyiségeket használd.
Chufamixet vásárolhatsz Budapesten a NoMilk-nél
Hozzávalók és elkészítés (12 dl tejhez) egyben:
- 25 dkg apró szemû kókuszreszeléket önts bele a gépbe
- 1.5 liter vízzel öntsd fel a reszeléket, és hagyd állni legalább egy órát a vízben – meleg ízzel is felöntheted, mert akkor gyorsabb lesz a tejkészítési folyamat (kb. 3 dl vizet fel fog szívni a kókuszreszelék)
- Kézi turmix géppel alaposan dolgozd át a masszát – kb. 3-5 percig
- Végül a nyomóeszközzel préseld ki a tejet
- Hûtõben – legalább fél napos tárolás után – a tej tetején egy vastag zsíros massza képzõdik, melyet a tej ismételt összerázásával elegyítheted, de akár a zsíros részt krémhez, kávéhabhoz fel is használhatod