Kókuszos és diókrémes kelt szívek
sponsored links
No igen, bármennyire is utálom a Valentin napi õrületet, mégsem sikerült kimaradni belõle. Mentségemre legyen mondva, hogy nem a boltokban kapható giccsparádé szippantott magába.
Kókuszos csigát kezdtem sütni, olyan duplát terveztem, amit két oldalról kell középre tekerni. A tészta már kelt, amikor is beugrott, hogy Illéskrisznél láttam valamikor egy nagyon jópofa formázást, kelttésztából szíveket készített, így ennyit megengedtem magamnak e napra.
Egyébként, nálunk most már febr. 14. nem a szerelmesek napjáról nevezetes, hanem Bertáról, a labrador kutyusunkról, ugyanis holnap lesz 1 éves. Természetesen megünnepeljük, hiszen családtag!
De vissza a tésztához. Kókusz töltelékkel kezdtem el kenni, mire a kisebb közölte velem, hogy õ azt nem szereti. Azt ugyan nem tudom, hogy mióta, de a maradék négy tésztát így diókrémes töltelékkel készítettem el.
Hozzávalók:
- 60 dkg finomliszt
- csipet só
- 2 ek. burg. pehely (elhagyható)
- 3 ek. cukor
- 2 tojás sárgája (vagy 1 egész tojás) ...