Kókuszos tésztájú rahátos kifli

2011-05-19

sponsored links


Ez is még gyerekkorom péksütijei közül való kedvenc. Mikor Brassóba költöztem, még volt egy kis pékség ahol ilyent is sütöttek. Hát elnyelte õket az akkori ingatlan piac. Szálloda került a helyére.
Mostanában igazából sehol nem láttam. Bár nagyon nem is kerestem. Sokkal jobb, ha frissen jó pár darab lehet nálam a konyhában. Gyerekek is szeretik. Igaz, ez a fotón látható példány még tavalyi, jól elbújt a nagyközönség elõl. De most elcsíptem. Megmutatom. A receptre pedig jól emlékszem.

Hozzávalók a kiflik tésztájához:
  • 2,3 dl kókusztej (itt mint a fehér holló, ezért inkább én készítem, így akkor meg nagyon olcsó is)
  • 2,5 dkg kókuszreszelék (fent említett esetben ez is házi)
  • 4 dkg kókuszzsír
  • 45 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 5 dkg cukor
  • 2 dkg élesztõ
Ezen kívül rahát a tölteléknek

A kiflik hozzávalóit a kenyérsütõ üstjébe helyeztem, dagasztó programmal dagasztottam, gépet kikapcsoltam, majd...

Folytats a blogon ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com...

sponsored links

Keres?s