Kókuszos thai citromfüves leves nyulas derelyével
sponsored links
A nyúl hasi lebenye mindig egy kicsit problémás darab. Amennyiben a nyúlgerincet megtöltjük, akkor egész jól el lehet vele boldogulni, viszont ha csak a gerincfilét használjuk fel, akkor nemigen lehet ezzel a vékony húsréteggel mit kezdeni. A gödölye gerincének feldolgozásakor is hasonló problémába ütköztem a hasi lebenyek felhasználásával kapcsolatban. Végül derelyébe került töltelékként, nagyon jó eredménnyel. Innét származott az ötlet,...