Kókuszos tejberizs málnával.
sponsored links
Tegnap a kirándulásból hazaérkezvén, igen hûvös, nyirkos idõ fogadott bennünket. Mindenképpen valami édességre volt nagyon gyorsan szükségem, a sütéshez viszont semmi kedvem. (pedig a sütõ melegét szívesen elviseltem volna:)) Tehát a lustaságomnak köszönhetõen a sütés kilõve. Aztán eszembe jutott, hogy tejberizst már nagyon régen készítettem. Húrrá, az gyorsan elkészül, és nem utolsó sorban egyik kedvencünk. Kicsit végiggondolva arra az elhatározásra jutottam, hogy megbolondítom egy kis kókuszos beütéssel. Volt itthon kókusztejpor, így azzal ízesítettem. Mondhatom nem bántam meg, mert nagyon finom lett tõle. Mivel málna is volt érett, így gyorsan leszedtem és rétegezve tálaltam fel, méghozzá befõttesüvegekbe töltve. Na persze nem kötelezõ így tálalni, de szerintem igen jópofa dolog az üvegbõl kikanalazni. Másik elõnye, ha netán valaki elõre elkészíti, így üvegben könnyen bárhova, pl. munkahelyre, kirándulásra viheti magával.
15 dk rizs
5 dl tej
2 dl víz
5-7 dk cukor
2 cs vaníliás cukor
2 dk vaj ...
5 dl tej
2 dl víz
5-7 dk cukor
2 cs vaníliás cukor
2 dk vaj ...