Kókuszos szív torta
sponsored links
4. házassági évfordulóra készítettem ezt a tortát,persze még a múlthéten.
Jól elvagyok maradva a blogolással ismét,de hozom az újabb tortáimat:-)
Kakaós és sima piskótából állt a torta és csoki és kókuszos krémmel lett megtöltve.
Most a kókusz krémet nem kókuszpasztával készítettem,hanem 10 dkg kókuszreszeléket beáztattam 1-1,5 dl langyos tejbe(pontosan nem mértem ki).Miután jól megszívta magát kézzel ész szûrõn keresztül jól kinyomkodtam így kaptam egy kókusz ízû tejet.Ebbe aztán öntöttem még fél dl tejet,két evõkanál cukrot és két evõkanál lisztet és ezekkel fõztem fel krémmé.
Miután kihûlt, kemény habbá vert tejszínnel átforgattam és beleszórtam a kinyomkodott kókuszreszeléket.
A csoki krémet pudingból fõztem és egy kevés margarinnal kikevertem.Felváltva tettem egymásra a lapokat és a krémeket.
Annyi kérés volt a tortával kapcsolatban,hogy a külsõ borítás ne legyen marcipános sem tejszínes így esett a csoki ganache-ra a választásom.
Unidec-bõl készítettem a virágokat és a táblát...