Kókuszos meggypite
sponsored links
Még a Blikk Nõk Konyha augusztusi számában találtam ezt a receptet, a már bemutatott lila piteformában tálalták. A formával együtt maga a pite is nagyon megtetszett nekem, így most, hogy megvettem a piteformát, el is készítettem. Õszíntén megmondom, picit féltem a recepttõl, mert nem írta, hogy mekkora formához való, de pont jó lett az én formámhoz is. Annyit rontottam el rajta, hogy az alját picit megégettem, mert nem tudtam, hogy a tetején mennyit kell várni, hogy a kókuszos tejföl megsüljön. Egy nagyon finom, omlós tésztájú süti, elhatároztam, hogy almával is kipróbálom.
Hozzávalók: a hozzávalók nagy részét egy tejfölös pohárral kell mérni(nálam 125 g-os volt a tejfölöspohár)
- 1 pohár tejföl
- 15 dkg vaj vagy margarin
- másfél tejfölöspohár cukor
- 3 tojás
- 2 és fél tejfölöspohár liszt ...