Ma sütit "kellett" vinni a munkahelyemre. Mivel nem volt se kedvem, se erõm sütögetni, valami olyan receptet kerestem ami sütés nélküli és kevés a macera vele. Így találtam rá a kókuszos kocka receptjére. Elõször készítettem egy próba adagot, ami nagyon ízlett, így végül emellett döntöttem.

HozzĂĄvalĂłk (23x33 cm-es szilikon tepsihez):

- 4,5 dl tej

- 3 csomag vanĂ­liĂĄs cukor

- 20-24 dkg cukor

- 24 dkg margarin

- 15 ek bĂşzadara

- 3 csomag kĂłkuszreszelĂŠk (30 dkg)

A tejet felforraljuk, majd belekeverjĂźk a cukrot, vanĂ­liĂĄs cukrot ĂŠs a margarint. Amikor ezzel simĂĄra kevertĂźk, hozĂĄadjuk a bĂşzadarĂĄt, majd a kĂłkuszreszelĂŠket is. A massza akkor jĂł, ha nem hĂ­g, hanem szinte mĂĄr kĂŠzzel formĂĄzhatĂłan sĂťrĂť. MĂ­g melegĂŠben belekanalazzuk a tepsibe, vagy a tetszĂŠs szerinti szilikon formĂĄba. AzĂŠrt ĂŠrdemes azt hasznĂĄlni, mert kĂśnnyĂť lesz belĂľle kiszedni. A masszĂĄt a tepsiben elegyengetjĂźk, majd betesszĂźk a hĂťtĂľbe. Amikor kihĂźlt ĂŠs megdermedt, csokibevonĂłval lekenjĂźk a tetejĂŠt, majd meghintjĂźk kĂłkuszreszelĂŠkkel. TĂĄlalĂĄsig visszatesszĂźk a hĂťtĂľbe.

Folytatás a blogon ... gablili.blog.hu/2013/12/05/kokuszos_k...