Kókuszos-kesus csirkecurry

2016-02-23

sponsored links


Aki rendszeres olvasója a blognak és benéz a facebook-oldalra is, az tudja, hogy nálunk az olasz vonal mellett nagyon mennek a fûszeres, indiai kaják, és top 5-ben van a csirke tikka masala ( fûszeres-csípõs-paradicsomos szósszal) és a mughlai csirke (fûszeres-mandulás szósszal). Mindkettõt gyakrabban csinálom, mint bármilyen pörköltet, talán még a csilis bab, ami a fûszeres-csípõs egytálétel vonalon labdába rúghat.

Nademost.

Hát ez a curry - Sri Lanka-i eredetû - az eddigiek legeslegjobbja. Lehet hogy kicsit rémisztõ a sokféle fûszer, de semennyire se bonyolult az elkészítése, csak szépen sorba kell menni: fûszerzés, kesu-kókusz, átsütés, majd még minden hozzávalót zutty elkeverni és készre fõzni.
Annyira elcsépelt azt mondani hogy ízorgia, pedig az.

Én pedig most csinálok a hétvégén  4 adag fûszerkeveréket, meg 4 adag kesu-kókusz pasztát, lefagyasztom, és akkor ...

Folytats a blogon ... piszke.blogspot.com/2016/02/kokuszos-...

sponsored links

Keres?s