Kókuszos keksz
sponsored links
A nap fûszere: "A könnyebb utat mindig könnyebb választani, ezt hívják menekülésnek, de van egy rossz hírem: a könnyebb úton soha nem lehet olyan sikerélményeket szerezni, amelyek önbizalmat adnak." Csernus Imre
Mostanában a kekszsütés az új mániám. Ugyanis rájöttem, hogy milyen jó is az, ha néhány darabot megtartok magamnak és dobozban tárolva naponta egyet-egyet eszegetek belõle. Ez a kókuszos keksz a napok elteltével talán még finomabb is volt, mint eleinte. Vagy csak én voltam mindig nagyon éhes amikor ettem.
Hozzávalók (36 db):
200 g margarin,
240 g liszt,
2 tojás,
16 púpozott ek krisztály cukor (sztem kicsit kevesebb is elég lett volna) ...