Kókuszos jégszelet-VKF 49. forduló
sponsored links
A VKF, vagyis Vigyázz, kész, fõzz! gasztrobloggerek közötti játék 49. fordulójára készítettem a követekezõ kókuszos jégszeletet. A forduló házasszonyi szerepét Noémi, a Mandulasarok blog írója vette át, aki egy igen érdekes témával állt elõ: süssünk, fõzzünk valami FEHÉRET, vagy a fehér valamely árnyalatát (vaj, tojáshéj, elefántcsont, alabástrom stb.). Díszítésnek szerepelhet még egy választott szín a kompozíción. A határidõrõl majdnem le is csúsztam, de igyekeztem én is elkészíteni a magam fehér nevezettjét. A kevés idõre való tekintettel egy gyorsan elkészíthetõ édességet kutyultam össze.
Fagylaltot vagy jégkrémet nem szoktam se venni, se enni. Engem mindig elriaszt, hogy mi mindent tesznek bele a kívánt szín, állag, íz elérése érdekében. Ebben a házi jégszeletben viszont semmi mûanyag nincsen, és még finom is (a fotóhoz levágott szeletet megkóstoltam).
Mivel lime is van benne, így díszítésnek azt használtam és hozzá zöld hátteret.
A holnapi vendégeknek ezt kínálom desszertnek és mellé friss epret, málnát.
Hozzávalók (kb. 6 személyre): ...