MĂĄr csak kettĂľt kell aludni és megjelenik az idei Ăśszi-téli Szuflé magazin. Iden az eddigi legizgamasabb feladatot kaptam: 9 tortĂĄt kellett sĂźtnĂśm, de valĂłjĂĄban csak hĂĄrmat, ugyanis minden egyes tortĂĄt hĂĄrom féleképpen kellett elképzelnem. Ez igazĂĄn testreszanott feladat volt, imĂĄdtam. A fogyĂłkĂşrĂĄt pedig elnapoltam.

A cĂ­mlap megtévesztĂľ, lila ugyan, de a torta nem az enyémek kĂśzĂźl valĂł. Én cheesecake-et, mogyorĂłs csokitortĂĄt (ebbĂľl szĂźletett a hĂĄzi Nutella), és kĂłkuszos-gyĂśmbéres tortĂĄt variĂĄlgattam. A kĂłkuszos-gyĂśmbéres sorozatban szerepel sĂźtinyalĂłka is és mivel olyan sok kérést kaptam konkrét receptért, most ezt teszem kĂśzzé.

A fotĂłkon a BeCake szuperszép tortaĂĄllvĂĄnyait hasznĂĄltam. 6 sorakozott az egyik komĂłd tetején hetekig, gyĂśnyĂśrĂť szĂ­nekben. Nagyon nehezemre esett visszaadni Ăľket, kettĂľt meg is tartottam.

Recept

20 dkg liszt
1/2 cs sĂźtĂľpor
1/2 kk sĂł
15 dkg puha vaj
12,5 dkg cukor
1/2 citrom reszelt héja
3 tojĂĄs
1,5 ek frissen facsart citromlé
1,25 dl kefĂ­r
4 dkg cukrozatlan kĂłkuszreszelék
1 ek vékony szeletekre vĂĄgott kandĂ­rozott gyĂśmbér

17,5 dkg mascarpone
1,75 dl habtejszĂ­n ...

Folytatás a blogon ... lilafuge.blog.hu/2012/11/12/kokuszos-...