Kókuszos csók
sponsored links
A tegnapi csöröge fánkból kimaradt 6 tojás fehérje, amit ugye vétek kidobni. (Itt csak kettõ kell, de a fennmaradó négy is jó helyre került, ezt is bebizonyítom:-O) Ezen segített Nigella receptje, amit már párszor készítettem, és mindig elfogyott szemtõl-szemig. Jól eláll egy lezárt dobozban hetekig, de erre esély sincs:-) Gyors, könnyû és eteti magát.
A recept kb. 30 darabhoz:
Hozzávalók:
2 nagy tojásfehérje, 100 g kristálycukor, 30 g darált mandula, csipet só, 1 tk. vanília kivonat, 250 g kókuszreszelék
Elõmelegítjük a sütõt 170 fokra.
Verjük lágy habbá a tojásfehérjét, majd kis adagokban szórjuk hozzá a cukrot, míg szép, fényes csúcsok nem ...