Kókuszos csiga
sponsored links
Újabb reggeli kávé-alátét :-D
Hozzávalók:
- 20 dkg liszt,
- 10 dkg margarin,
- 2 tojássárgája,
- 1,5 dkg élesztõ felfuttatva 0,5 dl tejben.
A hozzávalókat jól összedagasztjuk. Nálam már õ csinálja :-D
Hagyjuk meleg helyen kelni kb. 2 órán át, aztán kinyújtjuk kb. ujjnyi vastag téglalapra és szétosztjuk rajta az alábbi tölteléket:
- 2 tojásfehérje kemény habját 15 dkg cukorral és 20 dkg kókusreszelékkel összekeverünk.
Ezután feltekerjük és 2 centiméter széles darabokra vágjuk egy nagyon éles késsel. Mindenképp jó éles legyen :-)
200 fokon kb. 30 percig sütjük, míg szép aranybarna nem lesz, ilyen: