sponsored links

Régebben mĂ­g otthon a falunkban laktunk sokszor volt, hogy anyĂłsomnĂĄl tĂśltĂśttĂźnk hétvégente egy egy napot. Ünnepekkor de volt hogy csak Ăşgy egyĂźtt ebédeltĂźnk. Akkor a Mama szĂ­vesen készĂ­tette ezt a finomsĂĄgot. Én ĂĄltalĂĄban igyekeztem mindig kicsit elĂľbb oda érni hozzĂĄ Ă­gy volt alkalmam kicsit kontĂĄrkodni a keze alatt :D Akkor tanultam meg tĂľle ezt a finomsĂĄgot, amit az elsĂľszĂźlĂśttem elĂľl mindig el kellett dugni, mert ha meglĂĄtta akkor nem akart ebédelni, csak ez a csigusz volt amit enni akart.

Mama szalagĂĄréval csinĂĄlta én ma mĂĄr élesztĂľt hasznĂĄlok hozzĂĄ. Csak fél adagot sĂźtĂśttem most, de a receptet teljesre adom meg.

1 dl tejet meglangyosĂ­tottam és egy kk cukrot adtam hozzĂĄ, negyed élesztĂľt morzsoltam bele, hagytam felfutni.
Ezalatt 50 dkg liszthez 25 dkg vajat morzsoltam, 12dkg cukrot adtam még hozzĂĄ 3 tojĂĄs sĂĄrgĂĄjĂĄt, és a megfuttatott élesztĂľs tejet.
Gyorsan ĂśsszegyĂşrtam a tésztĂĄt. Négyfelé vettem....

A fehérjéket habbĂĄ vertem lassan hozzĂĄ adtam 25 dkg cukrot és 30 dkg kĂłkusz ...