Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kókuszos bonbon (vagy szaloncukor)
sponsored links
El sem hittem hogy ilyen egyszerû míg meg nem csináltam. Golyócskáknak vagy szaloncukornak (rudaknak) is lehet formázni.
Hozzávalók:
5 dkg kókuszreszelék
4 dkg cukor
fél vaníliarúd
125 ml tejszín
kb. 15 dkg étcsokoládé (vagy fehércsokoládé)
A tejszínt és a cukrot elkezdem melegíteni egy lábasban. Belekaparom a vanília-magokat, és hozzáöntöm a kókuszreszeléket. Kevergetve addig fõzöm, amíg besûrûsödik. Hûtõbe teszem. Ha jól megdermedt, golyókat vagy rudakat formázok belõle, és ismét visszateszem õket hûlni.
A csokoládé kétharmadát gõz fölött megolvasztom, levéve elkeverem benne a maradék egyharmadot. Visszateszem ...