Kókuszkéregben sült borzalom
sponsored links
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell filé, 2 db zöldcitrom leve és reszelt héja,valamit gerezdek a tálaláshoz, 2 tk. curry fûszerkeverék, 1 tk. õrölt chili, 50 g kókuszreszelék, 1 ek. étolaj, só, bors
Elkészítése: tegyük nagy tálba a feldarabolt csirkemell filét, ízesítsük a zöldcitrom levével és reszelt héjával, curry fûszerkeverékkel, chilivel, sóval, borssal. Keverjük jól össze, majd szórjuk meg kókuszreszelékkel és forgassuk össze. Tegyük pecsenyéstepsi sütõrácsára. Locsoljuk meg olajjal és süssük kb. 25 percig vagy amíg a hús teljesen át nem sül. Tálaljuk rizzsel, mangócsatnival és zöldcitrom gerezdekkel.
Nos...egyöntetû vélemény volt az asztalnál: az kókuszos csirke nemes egyszerûséggel ...