Kókuszkrémes-epres tekercs
sponsored links
Hozzávalók:tésztához: 4 db tojás, 8 dkg. cukor(Xukor/nyírfacukrot használtam), 8 dkg. liszt, 2 evõkanál kakaópor. krémhez: fél csomag vaníliás pudingpor/véletlenül tejszínizût vettem/ , 2,5 dl tej, 8 dkg. cukor(itt is nyírfacukrot használtam), 5 dkg. porcukor, 20 dkg. margarin, 3 dkg. kókuszreszelék, 20 dkg. eper.
Elkészítése: A tészta hozzávalóiból piskótatésztát készítettem amit sütõpapírral bélelt tepsibe öntöttem 180 fokon megsütöttem. Letakarva hagytam hogy ne száradjon ki. A krémhez a pudingot kevés tejjel elkevertem a maradék tejet a cukorral feltettem melegedni majd összekevertem és sûrûre fõztem. Hagytam kihûlni. A porcukrot a margarinnal ...