Kókuszgolyó kölesbõl (gluténmentes)

2012-09-23

sponsored links


Ennek a kis golyónak nem várt sikere lett a gyerekek körében. Vasárnap este 8 körül rádöbbentem, hogy hétfõn nekem kell biztosítanom Ábel csoportjában az uzsonnát. Általában gyümölcsöt, lekvárt vagy valami ilyesmit visznek a szülõk. Még hét közben feliratkoztam, hogy hétfõn viszek sütit, gondolván, hogy vasárnap lesz idõm elkészíteni, de azon túl, hogy nem volt rá idõm, el is felejtettem. Valahogy bevillant, hogy láttam kölesbõl formált, kókuszba hempergetett kis golyókat, így ezt gondoltam tovább. A tettek mezejére lépve, mielõtt a gyerekeket elvittem fürdeni, egy csésze kölest addig mostam egy szûrõben, míg tiszta lett a vize, és három csésze tejjel lassú tûzre tettem fõni. Mire a gyerekeket lefektettem majdnem készen volt, vagyis majdnem az összes folyadékot felszívta. Tettem hozzá egy kk vaníliaport, xilitet, ízlés szerint és lezártam alatta a tûzhelyet. Fél óra múlva belekevertem kb. fél csészényi házi mogyorókrémet (sok-sok mogyoró, kókuszolaj, xilit, vanília, csoki - amit én készítettem egy héttel azelõtt, de a mogyorót túl darabosnak találták benne e gyerekek, ezért a boltit részesítették elõnyben) és két kk ...

Folytats a blogon ... farkaselet.blogspot.com/2012/09/kokus...

sponsored links

Keres?s