Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kókuszgolyó búzadarával
sponsored links
 |
| Kókuszgolyó tejbegrízbõl |
Ha gyorsan kell valami desszert, ez épp ideális.
Hozzávalók:
2 dl tej
2 evõkanál búzadara (én tönköly búzadarátz használtam)
1 kávéskanál vaj (lehet margarin)
1 vaníliás cukor
1-2 evõkanál porcukor (én barnacukrot daráltam)
1 evõkanál darált mandula (mandulaforgácsból-de el is hagyható)
1 kis csomag kókuszreszelék (100 gramm)
1 csipet só
szükség szerint darált keksz
magozott meggy a közepébe (el is hagyható)
A tejet a sóval, vajjal, vaníliáscukorral, búzadarával és 1 evõkanál porcukorral megfõztem. Utoljára belekevertem a fele kókuszreszeléket, és a jó kemény "tejbegrizt" hagytam kihûlni. Utána beleadtam a többi hozzávalót (én darált mandulapelyhet is tettem bele) és meggyúrtam a masszát. Ha nagyon lágy lenne, kekszmorzsával, búzacsirával, búzakorpával, stb) lehet szabályozni az állagát - én darált kekszet tettem hozzá. Vizes kézzel kis gombócokat formáztam, melyek közepébe lecsepegtetett meggybefõttet tettem, és a gombócokat a maradék kókuszreszelékbe forgattam. Ez kis adag, nekem 10 darab lett ebbõl a mennyiségbõl. Nagyon nagy sikere volt, nem túl édes, a mandulától nagyon kellemes ízû. Én még tejbegrízzel nem csináltam, de ez most annyira bejött, hogy legközelebb dupla mennyiséget készítek.
A receptet Ezen a blogon találtam, nagyon megköszönöm Tündének! :)
 |