Kókuszgolyó.

2012-12-06

sponsored links


A karácsonyi készülõdés közepette lehet nem jut elég idõnk nagyobb sütkérezésre, vagy éppen csak egy egyszerûen elkészíthetõ, de mégis valami különösen finomra vágyunk. Olyankor jön jól egy ilyen recept, melyet rövid idõ alatt összetudunk állítani. A külsõ diós-kekszes részt rumaromával, és lefõzött feketekávéval ízesítettem, majd ennek a masszának a közepébe került bele a kis kókuszos golyó. Pár órát állni hagytam, hogy az ízek jól összeérjenek, és a végeredmény nagyon finom lett. Végül is a hozzávalókat tekintve megegyezik a keksztekerccsel, csak így talán egyszerûbb elkészíteni, és szerintem bonbonos papírban igencsak mutatós. Pl. készíthetünk rumos golyókat a sütemények körbevágott leesõ szélébõl is, így aztán semmi nem dobódik ki, szinte semmi plusz munkával nem jár, és máris eggyel több aprósütemény kínálhatunk az ünnepi asztalon.(rumos golyó recept itt megtalálható)

Elõször a töltelékhez készítsük el a golyókat, mert kb. 30 percre a fagyasztóba kell betenni, hogy kellõen megkeményedjenek mielõtt a kekszes-diós masszába töltenénk.

Kókuszos töltelék hozzávalói kb. 20 db golyóhoz:

5 dkg kókuszreszelék
5 dkg margarin
5 dkg porcukor ...

Folytats a blogon ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/12/k...

sponsored links

Keres?s