HozzĂĄvalĂłk ĂŠs elkĂŠszĂ­tĂŠs egyben:

• 25 dkg kĂłkuszreszelĂŠk (tejkĂŠszĂ­tĂŠsbĂľl visszamaradt aprĂł szemĂť reszelĂŠket hasznĂĄltam!), de termĂŠszetesen lehet szĂĄrazat is
• 4 db tojĂĄs sĂĄrgĂĄjĂĄval keverd el a reszelĂŠket ĂŠs tegyĂŠl a “tĂŠsztĂĄba” Bourbon vanĂ­liĂĄt (a benne lĂŠvĂľ cukor 3%, de legalĂĄbb megfizethetĂľ igazi vanĂ­lia!) vagy vanĂ­lia aromĂĄt
• A 4 db tojĂĄs fehĂŠrjĂŠt verd fel igen kemĂŠny habbĂĄ Ăşgy, hogy elĂľszĂśr csĂśppents bele nĂŠmi citromlevet, majd amikor kezd kemĂŠnyedni, akkor bĂľsĂŠgesen – legalĂĄbb 4 evĂľkanĂĄl eritrittel folytasd a habverĂŠst; vĂŠgĂźl teljesen ki fog fehĂŠredni ĂŠs meg fog kemĂŠnyedni a hab
• A kemĂŠny habba kanalankĂŠnt tedd bele reszelĂŠket, ĂŠs kanalankĂŠnt Ăłvatosan keverd el
• 12-14 db muffint tudsz ebbĂľl a mennyisĂŠgbĂľl kĂŠszĂ­teni
• A muffin sĂźtĂľbe helyezd el a papĂ­rokat, ĂŠs kanalazd bele a masszĂĄt – bĂľsĂŠgesen bĂĄnhatsz vele!
• ElĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben – kĂśzepes lĂĄngon – kb. 20 perc alatt fog kĂŠszre sĂźlni
• A tetejĂŠt szĂłrd meg porxukorral

A kĂłkuszreszelĂŠk beltartalma: