Kókusz-ribizli jégkrém
sponsored links
Remélem, nem unjátok még a csokiburokba csomagolt jégkrémeket, mert én még nagyon nem :) Ezúttal egy hipp-hopp összeállítható darab készült sajtkrémmel lággyá és krémessé tett kókuszkrémbõl, amit egy kis frissen készített ribizlizselével tettem pikánssá. A ribizlizselé helyett bármilyen sûrûbb lekvárt használhatunk persze!
Hozzávalók 4 db mini jégkrémhez:
(Nagyobb formához duplázni kell!)
Fagyialap:
- 1 dl habtejszín
- 4 dkg kókuszreszelék
- 1 ek. xilit (ízlés szerint módosítható)
- 2 púpos ek. Philadelphia sajtkrém (vagy helyette mascarpone/alaposan lecsöpögtetett tejföl)
- 2 ek. sûrûbb lekvár (nálam ribizli)
Csokiburok: ...