• 1 tojĂĄs
• 1 kk (nyĂ­rfa)cukor
• 125 g natĂşr joghurt
• 1 ek (olĂ­va)olaj
• 60 g tĂśnkĂślyliszt
• 60 g teljes kiĂľrlĂŠsĂť tĂśnkĂślyliszt
• 60 ml vĂ­z
• 1 kk szĂłdabikarbĂłna
• 250 g eper + 1 csapott ek nyĂ­rfacukor + pici citrom

1. ElĂľszĂśr az Ăśntetet kĂŠszĂ­tjĂźk el. Az epret fĂľzni kezdjĂźk. (Nagyon gyorsan levet enged.) HozzĂĄadjuk a nyĂ­rfacukrot ĂŠs kb 10 percig fĂľzzĂźk, a vĂŠgĂŠn rĂĄfacsarunk pĂĄr csepp citromot, jĂłl elkeverjĂźk ĂŠs elzĂĄrjuk alatta a lĂĄngot. FĂŠlretesszĂźk. Ne aggĂłdjunk amiatt, hogy sok leve van.
2. A tĂśbbi hozzĂĄvalĂłbĂłl palacsintatĂŠsztĂĄt kĂŠszĂ­tĂźnk. Kicsit sĂťrĂť lesz a tĂŠsztĂĄnk, ehhez hasznĂĄljuk fel az Ăśntet levĂŠt, egyszerĂťen a palacsintatĂŠsztĂĄba ĂśntĂźnk annyit, hogy megfelelĂľ ĂĄllagĂş legyen: nekem ez kb 5 evĂľkanĂĄlnyi mennyisĂŠg volt, ettĂľl a szĂ­ne is teljesen rĂłzsaszĂ­n lett. :) KeverhetĂźnk bele pĂĄr szem aprĂłra vĂĄgott epret is.
3. KisĂźtjĂźk a palacsintĂĄkat, kb 10-12 db 10 cm-es ĂĄtmĂŠrĂľjĂť palacsinta kĂŠszĂźl ebbĂľl ezekbĂľl a hozzĂĄvalĂłkbĂłl.
4. Az elĂľre elkĂŠszĂ­tett ĂŠs langyosra hĂťlt eperĂśntettel kĂ­nĂĄljuk.

Folytatás a blogon ... kingakonyha.blogspot.com/2014/05/kivu...