sponsored links

Nagyon szeretem az édes-savanyĂşt, az volt az elsĂľ ki-tudja-mennyire-autentikus kĂ­nai jellegĂť kaja, amit ettem, és azt hiszem az, ami nagy ĂĄltalĂĄnossĂĄgban ismert, illetve elfogadott a hagyomĂĄnyos Ă­zlésĂťeknek is. UtĂĄnajĂĄrtam viszont az eredeti receptnek- egyrészt, mert nem szeretem az Ăźveges dolgokat, mĂĄsrészt, mert Ă­gy sokkal olcsĂłbb, harmadrészt, mert sokkal, sokkal finomabb. Én tofuval készĂ­tettem, de természetesen lehet csirkemellet, pulykĂĄt, disznĂłcombot is pirĂ­tani hozzĂĄ. (eredetileg keményĂ­tĂľvel és tojĂĄsfehérjével panĂ­rozott, olajban sĂźlt hĂşsra Ăśntik ezt a mĂĄrtĂĄst) Meg annyiban csaltam, hogy nem tettem bele ananĂĄszt. Nem szeretem benne. Persze aki akar, tegyen bele:)

ÉDES-SAVANYÚ TOFU RIZZSEL
- 1 fej kalifornai paprika (80 ft)
- 1 konzerv babuszrĂźgy (250 ft)
- 2 nagy sĂĄrgarépa (50 ft)
- 5-6 levél kĂ­nai kel torzsĂĄja (szemét/komposzt lenne, nem szĂĄmolom) v. egy nyolcad fej kĂĄposzta
- egy nagy fej hagyma
- hĂźvelykujjnyi gyĂśmbér...