sponsored links

A receptet innen vettem. Az ott nagy adag,Ă­gy ide a fĂŠl adag mennyisĂŠgeit Ă­rom.

HozzĂĄvalĂłk:
2 l hideg vĂ­z
2 egĂŠsz csirkecomb
2 csirke leveskocka
5 evĂľkanĂĄl szĂłjaszĂłsz
3 evĂľkanĂĄl rizsecet
Ă­zlĂŠs szerint Sambal oelek (vagy erĂľs pista)
1,5 evĂľkanĂĄl osztrigaszĂłsz
1 evĂľkanĂĄl gombĂĄs szĂłjaszĂłsz
1 evĂľkanĂĄl halszĂłsz
--- ezeket feltettem fĂľni,kb. 1,5 Ăłra utĂĄn hozzĂĄadtam mĂŠg:

fĂŠl piros kaliforniai paprika aprĂł kockĂĄkra vĂĄgva
1 nagyobb sĂĄrgarĂŠpa aprĂł kockĂĄkra vĂĄgva
1 kisebb petrezselyem aprĂł kockĂĄkra vĂĄgva
4 kicsi champignon szeletekre vĂĄgva
bambuszrĂźgy csĂ­kok
tofu kis kockĂĄkra vĂĄgva (kb. 1/4csomag)
pĂĄr db shitake gomba (elĂľtte fĂŠl ĂłrĂĄt hideg vĂ­zben ĂĄztatva) csĂ­kokra vĂĄgva
pĂĄr db judĂĄsfĂźlgomba (szintĂŠn hideg vĂ­zben ĂĄztatva) csĂ­kokra vĂĄgva
kb. 0,5 cm friss, reszelt gyĂśmbĂŠr
--- majd fĂľztem mĂŠg tovĂĄbbi 1 ĂłrĂĄt.

Ekkor a combokat kiszedtem. A bĂľrĂŠt lehĂşztam. A hĂşst villĂĄval szĂŠtszedtem szĂĄlakra ĂŠs visszatettem a levesbe. Ha kell, Ă­zesĂ­tem mĂŠg szĂłjaszĂłsszal, rizsecettel, Ă­zlĂŠs szerint mĂŠg erĂľs pistĂĄval.
Ekkor a levest besĂťrĂ­tettem kb. 1,5 - 2 evĂľkanĂĄl krumplikemĂŠnyĂ­tĂľvel, amit kevĂŠs hideg vĂ­zben kevertem el.  Kevergetve hagytampicit forrni a levest.
EzutĂĄn a forrĂĄsban levĂľ levesbe csorgattam 1 villĂĄval felvert tojĂĄst,kevergetni nem szabad kĂśzben. 2 percet fĂľztem mĂŠg.
TĂĄlalĂĄskor aprĂłra vĂĄgott metĂŠlĂľhagymĂĄval vagy pedig vĂŠkony karikĂĄkra vĂĄgott pĂłrĂŠhagymĂĄval szĂłrtam meg.