Mindenki ĂŠletĂŠben van legalĂĄbb egy ĂŠtterem vagy akĂĄrmilyen kis falatozĂł ami valamiĂŠrt ĂśrĂśk zarĂĄndokhelynek szĂĄmĂ­t, feltĂŠve ha el nem viszi a csĂľd ugyebĂĄr az ĂŠvek alatt. Nekem kapĂĄsbĂłl van egy tucat, de ha Ăşgy hozza a sors, hogy elhagyom fĂľvĂĄros hatĂĄrait ĂŠs dĂŠlnek tartok, akkor prĂłbĂĄlom Ăşgy sakkozni a dolgot, hogy a KĂ­gyosi CsĂĄrda Ăştba essen ĂŠs legyen egy bĂľ ĂłrĂĄm ĂŠtkezĂŠsre ott. ElhelyezkedĂŠsĂŠbĂľl kifolyĂłlag talĂĄn nem ismeri minden mĂĄsodik ember a FĂśldĂśn, de talĂĄn Ă­gy sem panaszkodhatnak.

A sors Ăşgy hozta, hogy a hĂŠtvĂŠgĂŠn sikerĂźlt ismĂŠt meglĂĄtogatni Ăľket. DĂŠl utĂĄn nem sokkal egĂŠszen tele volt a csĂĄrda, fĂľleg mert a remek szegedi focicsapat is megĂŠrkezett egy buszra valĂłnyi rendkĂ­vĂźl jĂłl fĂŠlsĂźlt sztĂĄr futballistĂĄval. Mivel nem elĂľszĂśr jĂĄrtam a csĂĄrdĂĄban elĂŠggĂŠ konkrĂŠt elkĂŠpzelĂŠseim voltak arrĂłl, hogy mit nem fogok biztosan enni, de csakis azĂŠrt, hogy ne legyen post-ismĂŠtlĂŠs.

SzĂŠkekpusztai betyĂĄrpecsenye nyĂĄrsra fĂťzve lett az ĂĄldozat mely a leĂ­rĂĄsa alapjĂĄn igazi Ă­nyencsĂŠg lesz. KĂśretkĂŠn hasĂĄbburgonya ĂŠs salĂĄtĂĄk armadĂĄja ĂŠrkezik, szĂłval kicsit a vitĂĄl vonalon is pipĂĄlhatunk pĂĄr tĂŠtelt. Egy kĂśnnyed 15 perces vĂĄrakozĂĄs utĂĄn meg is jĂśtt a vĂĄlasztott ĂŠtel, szĂłval a sebessĂŠgre semmi panasz nem lehet.

Esztétikai megjelenés: Szögletes tányéron érkezik a szeretet, a hasábok pedig X-ek formáznak. Látványra ebben van igazi X-faktor nem a  TV-ben szereplõ macskajancsikban. A nyársok felépítése azonos, két végükön debreceni kolbász csücsök beirdalva melyeket csirke- és marhahús korongok követnek. A sormintához hozzátartozik pár paradicsom szelet is. A legcsábítóbb pedig egyértelmûen a szalonnakorongok bõrrel együtt. A köretek közül a hasábburgonya az egyszerûbb, sima aranysárga színben pompázik. A salátás fronton sokkal erõsebb a felhozatal, káposzta és még céklasaláta is helyet kapott, melynek lila színe mindig meg tud lepni. A szokásos uborka, paradicsom és hagyma is részt vesz a buliban, mégpedig igen apróra kockázott verzióban. Egy méretes tenyeres salátalevél zárja úgymond a sort. Összességében igazi csárda hangulatot varázsol elénk, nem ember aki erre azt mondaná, hogy nem csábító.

Pont: 10/10

Ízvilág: A nyárs egyszerûen tökéletes, minden eleme tökéletes a húsharmóniát a paradicsom zseniálisan töri meg. A végeken lévõ kolbászt én kicsit pikánsabbra merném álmodni, de az alapverzióval sincsen az ég adta világon semmi gond. Az ilyen zsírosabb szalonnákat hiányolom a hétköznapokból, jókat lehet vele ropogtatni. A köretek közül a hasábburgonyáról ennyire nem tudok áradozni, teljesen sótlan és fûszertelen, de az asztalon lévõ gyors segítséggel ezen hamar tudunk változtatni. Állagra szellõs és ropogós, ezen oldalával nincsen baj. A zöldek közül a cékla nem tartozik országos cimboráim közé, de egészen meglepett, hogy akár még finom is lehet egy ilyen csodaszínû áldás. Az apró zöldek sokkal jobban bejöttek, lédúsak így a krumplis átmenetei szárazságot könnyen orvosolni tudjuk velük. Összességében engem meggyõztek ismét, a krumplis apró malõrt pedig bárki könnyen kiküszöbölheti.

Pont: 9/10

Mennyiség: Csárdába nem diétázni és fogyózni járnak a vendégek ez mindenkinek tiszta. Persze vannak olyan fogások melyek nem sokkolják annyira gyomrunkat, de ez a nyárs nem éppen olyan. A két nyárs annak ellenére, hogy nem tûnik egy fél méteres hústoronynak igenis laktató. Jól elosztott arányok, egyik nyársra való sem uralkodik túlzottan, mindegyiknek érezzük a maga részét. A krumpli és a salátás köret több, mint bõséges ha mindent belapátoljuk garantáltan úgy tolnak minket ki talicskával az asztal mellõl. A személyzet már rutinosan kérdezi mit csomagolhatnak el az a tányéron maradt adagokból, ez talán nyugtatja a vendéget, hogy nem vele van baj egyszerûen csak brutál adagokat adnak. Összességében egy bõséges 5 órás adag gond nélkül megvan.

Pont: 10/10

Ár/ÊrtÊk: Az alapår 2190 forint ami persze elsþre soknak tÝnhet, de ezzel akår kÊt ember is elnyammoghat, ha pedig olyan szerencsÊs helyzetben vagyunk, hogy elþre tudjuk idþzíteni a låtogatåsunkat akkor mindenkÊppen Êrdemes pÊntekre Ês elþre foglalni asztalt, mivel ilyen esetben -50%-al csalogat a vendÊglåtó egysÊg. Utóbbi megoldåssal 1100-Êrt olyan kaja jår aminÊl aligha talålunk jobbat år/ÊrtÊk arånyban. Sajnos a fþvårostól egy bþ 100 km-re van, de aki teheti egyszer legalåbb tervezzen ide egy kiråndulåst, mindenkÊppen megÊri. Igazi csårda, igazi magyaros kajåkkal ahol az Êv elejÊn mÊg a legenda Roberto Baggio is megfordult.

Pont: 9/10

(ha szeretnĂŠd megtudni merre talĂĄlhatĂł a csĂĄrda akkor KLIKK IDE!)

Folytatás a blogon ... mitettemma.hu/kigyosi-csarda-szekekpu...