Kézmûves fahéjfagylalt, egyszerûen (laktózmentes, vegán)

2014-05-25

sponsored links

Tejmentes és tojásmentes, szóval vegán, de ez egyáltalán nem ront az élvezeti értékébõl. Mi van akkor benne? Fahéj és kókusztej.



nlc-fahéjaskókusztejes fagyi

Eredetileg egy fagyis-anyag része lett volna ez a fahéjas változat, de végül abba az anyagba nem tettem bele. Ilyenkor szabadon kísérletezgethet az ember, ez amolyan egészséges változat lenne. Különlegessége, hogy a hagyományos fõzött alapoktól eltérõen nincs benne tojássárgája és tejszín. Fagyigép sem kell hozzá. Ha viszont a fõzött krémet turmixoljuk, az jót tesz az állagának.

nlc-fahéjaskókusztejes1

Hozzávalók:

400 ml kókusztej, 6-8 dkg barna cukor, 1 kiskanál õrölt fahéj, 1 kiskanál kukoricakeményítõ

Forraljuk fel a kókusztejet, adjuk hozzá a cukrot, keverjük, amíg feloldódik benne. Fûszerezzük fahéjjal. Sûrítsük 1 kiskanál kukoricakeményítõvel, melegítsük össze, majd hagyjuk kihûlni. Ekkor turmixoljuk  össze, öntsük át tároló edénybe, majd tegyük be a mélyhûtõbe.

Korábbi fagylaltok a blogról:

Tiramisu

Csokoládés, joghurtos mousse fagyi

Kókuszos krémsajt fagyi

Levendulás csokifagyi

Kókusztejes csokoládés jégkrém

A Facebookon pedig itt tudtok követni?


Hasonló bejegyzések:





Fahéjas briós, vajkaramellában sütve


átdolgMogyorósFahéjas
Mogyorós, fahéjas teakenyér


FahéjasMeggyes 02
Fahéjas, csokis meggyes lepény


Csokis kuglóf 2
Különlegeset egyszerûen: nagyon csokis kuglóf, fahéjas mázzal




Folytats a blogon ... marmalade.cafeblog.hu/2014/05/25/kezm...

sponsored links

Keres?s