Két falánk olasz
sponsored links
Aki látott egynél több Jamie Oliver mûsort, vagy olvasta már a könyveit, biztos ismeri Gennaro Contaldo nevét, de ha nem, akkor majd most megismeri. Gennaro Contaldot szokta mestereként emlegetni, akitõl rengeteget tanult, és aki amúgy rendszeresen vissza-visszatér a mûsoraiban is. Na õ az egyik falánk olasz ebben az Alexandrás könyvben. A másik pedig Antonio Carluccio, az én legnagyobb olasz kedvencem. 4 éve fogadtam örökbe az öreget, mikor volt egy sorozata a TV-ben, amiben sorra járta az olasz régiókat és azok gasztronómiáját mutatta be. Hát az annyira jó kis sorozat volt, hogy aki addig nem szerette az olaszokat, ettõl garantáltan szerelembe esett. A mai napig Carluccio bácsit emlegetjük, akárhányszor szárított paradicsomot eszünk. Volt egy adás, amiben elment egy szárított paradicsom telepre , ahol több 10 méteren volt kiterítve eszméletlen mennyiségû paradicsom száradási célból, hát én azt sose felejtem el, ha egyszer megtalálom, megmutatom Nektek. A szinkronhangja is olyan nagyapás volt, a hangulata az adásoknak fantasztikus, úgyhogy az elsõ angol nyelvû szakácskönyvem is tõle van, Carluccio s Italia, ha jól emlékszem.
No ennyit a két fickóról, azóta aztán kiderült, hogy õk jóbarátok, így a két Angliába szakadt olasz (kérdem én, pedig kevesebb helyet szeretek jobban Londonnál, mi a túrónak megy valaki Toszkánából Londonba élni?:), na mindegy is, a két öreg készített egy könyvet, az Alexandra kiadó meg volt olyan okos, hogy kiadta magyarul. A képekkel is vígan ...