Legnagyobbikom ma Ăşjabb gombazsĂĄkmĂĄnnyal tért haza a tiszaparti kalandozĂĄsbĂłl. KésĂľi laskagombĂĄt talĂĄlt.

Ezt a gombĂĄt mĂĄr megmutatta Neki régebben egyik ismerĂľse, Õk mĂĄr tĂśbbszĂśr ettek belĂľle, ezért merte leszedni. Biztos, ami biztos azért tĂśbb online gombahatĂĄrozĂłban is utĂĄna néztem, tĂśbb helyen is megtalĂĄltam, kb. mindenĂźtt ez a leĂ­rĂĄs szerepelt rĂłla leĂ­rtĂĄk, azt is, hogy hasonlĂł mérgesgomba nincs, ezért fel mertem hasznĂĄlni. Nem sok maradt, mire megtisztĂ­tottam, és a nagyobb gombĂĄk Ăśregebb részeit is kidobtam, kb. 40-45 dkg. Ezt szépen vékonyra felszeleteltem és hagyomĂĄnyosan gombapĂśrkĂśltnek készĂ­tettem el.

Egy fej hagymĂĄt aprĂłra vĂĄgtam és kevés olajon Ăźvegesre dinszteltem. HozzĂĄĂśntĂśttem a szeletelt gombĂĄt, pici sĂłt raktam rĂĄ, amitĂľl kioldĂłdott a gomba nedve. Addig pĂĄroltam, mĂ­g ez a lé elpĂĄrolgott alĂłla, ekkor egy hozzĂĄtettem egy fél meghĂĄmozott, kockĂĄra vĂĄgott paradicsomot, és néhĂĄny karika hegyes erĂľs paprikĂĄt, majd megszĂłrtam ...

sponsored links