sponsored links

KépviselĂľfĂĄnk karamellakrémmel.IdĂĄig még nem készĂ­tettem képviselĂľ fĂĄnkot,valamelyik nap kezembe akadt  TĂłthné PĂĄnya Marianna -HĂĄzi sĂźtemények kĂśnyve,és ott lĂĄttam meg a receptet,Ăşgy is szerettem volna BĂĄlintnak a névnapjĂĄra sĂźtni valami sĂźteményt Ă­gy mĂĄr adott is volt,habĂĄr Õ még nem igazĂĄn tudja megenni,de anyatej formĂĄba azért megtudja kĂłstolni:-).Nem olyan régen ettem képviselĂľfĂĄnkot,de abba nem vanĂ­liakrém volt hanem karamella krém,nagyon finom volt,Ă­gy nem volt kérdés,hogy nĂĄlam is az kerĂźl bele,talĂĄltam is egy jĂł karamellakrémet Farkas VilmosnĂĄl,amit ezĂşton nagyon kĂśszĂśnĂśk!
A fĂĄnk :egy lĂĄbasba,feltettem a vizet,bele a zsĂ­rt és felforraltam,majd a lisztet folytonos keverés mellet hozzĂĄ adagoltam,egészen addig amĂ­g el nem vĂĄlt a lĂĄbas oldalĂĄtĂłl,picit hĂťlni hagytam majd az egész tojĂĄsokat egyenként beledolgoztam,majd az utolsĂł tojĂĄssal egy késhegynyi sĂźtĂľport is bele tettem,szép fényes tésztĂĄt kaptam.NyomĂłzsĂĄk segĂ­tségével a tésztĂĄt , sĂźtĂľpapĂ­rral bélelt tepsire diĂł nagysĂĄgĂşra kinyomtam,kb 5-6 cm tĂĄvolsĂĄgra egymĂĄstĂłl,majd 200 fokos elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben légkeverésen ...