Képviselõfánk
sponsored links
Égetett tésztát készítünk; 2,5 dl vizet felforralunk, beleteszünk 10 dkg vajat, pici sót, cukrot, majd 20 dkg lisztet. Fakanállal kevergetjük, amíg össze nem áll, és egy kicsit odakapódik az edény aljához. Ettõl lesz égetett tészta.
Langyosra hûtjük, majd egyesével hozzákeverünk robotgéppel 5 egész tojást.
A masszát egy tepsibe nyomjuk csillagcsöves habzsákkal (vagy kanállal halmokat teszünk a sütõpapírra).
Képviselõfánk |
Ha gyorsan szeretnénk enni belõle, akkor hidegen készíthetõ pudingot készítsünk (Aranka krémpor - nem tudom, hogy kapható-e manapság), ha pedig van több idõnk, akkor elkészítünk 1 cs. vaníliás pudingot, amibe fõzés elõtt belekeverünk 1 tojás sárgáját, majd hûtés után felvert tejszínnel lazítjuk.
A fehér hab szintén felvert tejszín.