Képviselõfánk
sponsored links
Nem, nem ebben a kánikulában sütöttem a képviselõfánkot, hanem sokkal korábban, amikor még nem volt ez a hõség. S akkor is hajnalban fogtam hozzá, hogy míg a nap kezdene melegen sütni, addig készüljek el a sütéssel, mert nyáron csak ha nagyon muszáj, akkor kapcsolom be a sütõt. No, nem volt épp annyira muszáj, de a Székely Konyha júniusi lapszámában valami különlegessel akartam elõhozakodni és ehhez kellett képviselõfánkot is sütni. Na jó elárulom, profiterolt készítettem, csak teljesen más ízesítésbe, mint a korábbi - holnap annak a receptjét is beblogolom.
Képviselõfánk
Elkészítési idõ: 1óra.
Fánk: 8 dkg zsír vagy 10 dkg vaj, 15 evõkanál víz, 15 dkg liszt, 5 tojás, csipetnyi só.
Töltelék: 1 csokoládés pudingpor, fél liter tej, 2 ...