sponsored links

Ismét a TésztĂĄk kĂśnyvébĂľl sĂźtĂśttem.

2 dl vizet felforralok 100 gramm vajjal és egy csipet sĂłval. 150 gramm lisztet teszek hozzĂĄ és addig everem, amĂ­g a massza elvĂĄlik az edény falĂĄtĂłl. A tĂťzrĂľl lehĂşzva egyenként belekeverek 5 db tojĂĄst és 20 gramm cukrot. A tepsire diĂłnyi gĂśmbĂśket formĂĄzok belĂľlĂźk, megspriccelem egy kis vĂ­zzel és a kĂśvetkezĂľ mĂłdon sĂźtĂśm:
220 fokos sĂźtĂľben sĂźtĂśm 15 percig, mialatt a sĂźtĂľ ajtajĂĄt semmiképpen nem lehet kinyitni. EzutĂĄn lejjebb veszem a hĂľfokot 170 fokra és Ă­gy sĂźtĂśm még 5-10 pecig. Amikor aranybarnĂĄk a ...