sponsored links

Ma egyedĂźl vagyok itthon, ĂŠs ez jĂł! :)MeglehetĂľsen ritkĂĄn fordul elĂľ, hogy hĂŠtvĂŠgĂŠn egymagam vagyok, ezĂŠrt ma kĂŠnyeztetĂľ ebĂŠdet csinĂĄltam magamnak, direkt hĂłesĂŠsre valĂłt. :)
Kint óriás pelyhekben esik a hó, amivel nincs semmi baj, hiszen még tél van. Ma reggel kávézás közben a TV-t bambultam szokás szerint és Nigel Slater készített egy pesztós cukkinit, ami nagyon jól nézett ki, szinte összefutott a nyál a számban a látványától. Én még fõztem ki hozzá egy kevés teljes kiõrlésû spagettit is, és gyalultam rá némi pecorino forgácsot is. Elronthatatlan és nagyon ízletes.
Kell hozzĂĄ egy szemĂŠlyre: 1 adag spagetti tĂŠszta. Ha van otthon tĂŠsztakiszedĂľ kanalunk, azon talĂĄlhatĂł kĂŠt lyuk, a kisebb az, amennyi tĂŠszta egy szemĂŠlyre javasolt. Kell mĂŠg hozzĂĄ 1 kisebb salĂĄta cukkini 1 evĂľkanĂĄl genovai pesztĂł ĂŠs nĂŠmi sajtforgĂĄcs, kevĂŠs olĂ­vaolaj. A tĂŠsztĂĄt tegyĂźk oda forrĂĄsban lĂŠvĂľ vĂ­zbe fĂľni, kĂśzben kĂŠszĂ­tsĂźk elĂľ a cukkinit. Egy zĂśldsĂŠghĂĄmozĂłval szeleteljĂźk fel, majd egy kevĂŠs olĂ­vaolajon pĂĄroljuk ĂĄt. Hagyjuk roppanĂłsra a zĂśldsĂŠget, mert Ăşgy lesz finom. Ez tĂŠnyleg csak pĂĄr percet vesz igĂŠnybe, sokat mondok, ha hĂĄrmat. KeverjĂźk el a pesztĂłval, kĂłstoljuk meg, kell-e sĂłzni vagy borsozni. Egy kevĂŠs szĂĄrĂ­tott fokhagymĂĄt is elbĂ­r, legalĂĄbbis nĂĄlam. Halmozzuk a megfĂľtt tĂŠsztĂĄt a tĂĄnyĂŠrra, merjĂźk rĂĄ a pesztĂłs cukkinit ĂŠs szĂłrjuk meg sajttal.Ez is olyan kaja, amit tĂśbbszĂśr el kell majd kĂŠszĂ­teni. :)