Ez volt a mĂĄsodik leves recept amit a januĂĄri NĂľk Lapja Konyha magazinbĂłl elkĂŠszĂ­tettem. IgazĂĄn pikĂĄns lett ez az egyszerĂť leves a kĂŠksajttĂłl, azt hiszem ezentĂşl burgonyakrĂŠmlevest mĂĄr csak Ă­gy fogok kĂŠszĂ­teni, kĂłstoljĂĄtok meg Ti is, nagyon gyorsan elkĂŠszĂźl.

60 dkg burgonya (pucolt mennyisĂŠg)

1 szĂĄl pĂłrĂŠhagyma

1,2 l zĂśldsĂŠgalaplĂŠ, vagy bĂĄrmilyen mĂĄs alaplĂŠ, vagy vĂ­z

15 dkg kĂŠksajt

2 dl fĂľzĂľtejszĂ­n

sĂł, bors

olĂ­vaolaj

A felkockĂĄzott burgonyĂĄt ĂŠs a karikĂĄzott pĂłrĂŠhagyma felĂŠt a zĂśldsĂŠglĂŠvel egyĂźtt felteszem fĂľni, majd addig fĂľzĂśm, mĂ­g a burgonya megpuhul. Ekkor hozzĂĄadom a sajt felĂŠt, a tejszĂ­nt, sĂłzom ĂŠs borsozom, majd botmixerrel Ăśsszeturmixolom. KevĂŠs olĂ­vaolajon megpirĂ­tom a maradĂŠk karikĂĄzott pĂłrĂŠhagymĂĄt ĂŠs levesbetĂŠtkĂŠnt ezt, valamint a maradĂŠk sajtot tĂĄlalom morzsolva a leveshez.

sponsored links